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Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 150 g de sucre. |
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Ajoutez le jus et le zeste râpé de 1 citron, 150 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. |
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Mélangez bien, joignez les blancs d'oeufs en neige, versez le tout dans un moule beurré et fariné. |
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Répartissez-y 500 g d'abricots coupés en deux et dénoyautés. |
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Parsemez d'un sable fait avec 150 g dc farine, 100 g de beurre et 60 g de sucre. |
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Faites cuire 40 mn à four moyen. |
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En espérant que notre recette Streuzel aux abricots vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Streuzel aux abricots |
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