Stir-fry de nouilles a la thailandaise
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Pour 2 personnes:
- 250g de noodles (moyennes)
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 belles carottes
- 1 poivron rouge
- 1 piment fort
- 1 cube de bouillon 'Stir-Fry'
- Sauce soja
Préparation :
Faire fondre l'oignon dans un peu d'huile, dans une large poèle. |
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Ajouter le poivron et le piment. |
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Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter le poulet découpé en petits morceaux. |
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Ajouter les carottes taillees en petits dés. |
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Lorsque c'est presque cuit, ajouter les épices et prolonger la cuisson de 5 minutes. |
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Ajouter les nouilles (noodles = nouilles chinoises) préalablement cuites 4 minutes dans l'eau bouillante, et faire revenir a feu vif. |
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Assaisonner avec la sauce soja et servir. |
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En espérant que notre recette Stir-fry de nouilles a la thailandaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Stir-fry de nouilles a la thailandaise |
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30ml d'huile
400g de filet de porc coupé en fines lamelles
250g de petits poireaux, coupés en rondelles de 6 mm
2 gousses d'ail écrasées
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
Pour les légumes :
- un oignon
- deux carottes de taille moyenne
- une demi courgette
- un pak choi (petit chou chinois)
- quelques fleurs de brocoli ou de choux fleur
- ...
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