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A préparer quelques heures à l'avance. |
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Par personne 1 c à entremets de chocolat en poudre, 1 c de sucre en poudre, 1 oeuf. |
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Délayez le chocolat et faites le cuire jusqu'à ce qu'il de vienne très épais. |
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Laissez refroidir. |
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D'autre part, séparez les blanc des jaunes, ajoutez à ces derniers le sucre en poudre, battez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent pâles et onctueux. |
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Ajoutez le chocolat froid et quelques c à café de cognac. |
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Battez les blancs en neige très ferme et mélangez le tout. |
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En espérant que notre recette Sphinx vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sphinx |
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