Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Spaghetti à la tapenade
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 250 g de spaghetti
- 1 belle courgette
- 1 cuillère à soupe bombée de tapenade noire
- 1 ou 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- basilic ciselé
- sel, poivre en grains
Préparation :
Faire cuire les spaghetti le temps indiqué. |
|
Faire revenir la courgette coupée en petits dés 5 mn à la poêle (elle doit être encore un peu croquante). |
|
Rincer les spaghetti à l'eau froide, les remettre dans la casserole avec la courgette et 1 petite cuillère d'huile d'olive. |
|
Laisser réchauffer sur feu doux environ 5 minutes (jusqu'à ce que la courgette soit cuite). |
|
Pendant ce temps, dans un petit bol, préparer la sauce en diluant la tapenade dans l'huile d'olive, ajouter l'ail réduit en purée (dans le presse-ail). |
|
Verser cette préparation sur les spaghetti dans un joli plat, parsemer de basilic ciselé et de parmesan. |
|
. |
|
. |
 |
En espérant que notre recette Spaghetti à la tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Spaghetti à la tapenade |
 |
Quelques recettes similaires :
Spaghetti à la tapenade |
- Recette Poulpe aux spaghettis
Pour 4 personnes: 400 g de spaghettis, 350 g de poulpe, 1 dl de vin rouge, 1 anchois, 4 cl huile, 1 petit oignon, 1 c à café de concentré de tomate, sel.
Faire revenir l'oignon en rondelles, quand il a pris couleur ajouter l'anchois salé sans ar...
- Recette Palourdes aux spaghettis (naples)
Faire cuire des palourdes, ôter la chair des coquilles et passer l'eau.Faire étuver à l'huile d'olive des gousses d'ail et des tomates hachées avec sel, poivre, laurier.Ajouter des spaghettis cuits à la chair des palourdes et le fonds passé.Cui...
- Recette Praires aux spaghetti
Pour 4 personnes: 1 kg de praires, 1 verre de vin blanc, 2 échalotes, 1 bouquet garni, 240 g de spaghetti, 1 pot de coulis de tomate, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Laver très soigneusement les praires.Les faire ouvrir à feu vif avec ...
- Recette Spaghetti aux palourdes
Pour 4 personnes: 400 g spaghettis, 800 g de palourdes, 300 g de tomates, 8 cl d'huile, ail, persil, sel, poivre.
Mettre les palourdes dans une casserole avec 1 c à soupe d'huile et quelques grains de poivre.Laisser la casserole couverte jusqu'à c...
- Recette Spaghetti de courgettes à la bolonaise
Pour 4 personnes: 800 g de courgettes, 160 g de foie de volailles, 100 g de champignons de Paris, 2 tranches de jambon blanc, 150 g de boeuf haché, 1 boîte de 300 g de sauce tomate au basilic, 5 cl d'huile d'olive, 3 feuilles de basilic, 1 oignon, ...
|
|