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Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 2 oignons
- 2 verres de lait écrémé
- 1 verre d'eau
- 2 cuillères à soupe de crème allégée
- 3 pincées de cumin
Préparation :
A l'aide d'un pinceau, mettre un peu d'huile d'olive au fond d'une casserole. |
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Y faire revenir les oignons, puis les courgettes coupées en rondelles. |
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Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l'eau, le cumin et du sel et du poivre. |
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Quand les courgettes sont cuites, ajouter la crème et mixez le tout. |
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En espérant que notre recette Soupe de courgettes diététique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Soupe de courgettes diététique |
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