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Pour 6 personnes: 1 kg de cerises, 400 g de sucre, 50 cl d'eau, 50 cl de vin rouge. |
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Dénoyautez les cerises. |
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Préparez le sirop avec le sucre mouillé d'eau. |
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Quand il devient translucide, versez le vin rouge. |
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Laissez réduire 2 à 3 mn. |
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Ajoutez les cerises. |
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Retirez la casserole du feu et laissez refroidir avant de garder au frais. |
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En espérant que notre recette Soupe de cerises au vin rouge vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Soupe de cerises au vin rouge |
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