Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Soupe de boeuf aux tomates (chine)
Trouver une autre recette :
|
|
Couper en fines lamelles une tranche de boeuf bien tendre. |
|
Faire mariner le boeuf pendant un quart d'heure dans du nuoc mam avec des oignons et de la citronnelle. |
|
Ajouter du poivre, du glutamate. |
|
Bien mélanger le tout. |
|
Couper d'autre part 3 tomates en petits dés. |
|
Faire bouillir un litre d'eau. |
|
Y mettre d'abord la viande et ensuite les tomates. |
|
Laissez cuire 20 mn. |
|
Retirer du feu. |
|
Saupoudrer d'un hachis de persil et servir. |
 |
En espérant que notre recette Soupe de boeuf aux tomates (chine) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Soupe de boeuf aux tomates (chine) |
 |
Quelques recettes similaires :
Soupe de boeuf aux tomates (chine) |
- Recette Soupe bulgare aux boulettes
Pour 4 personnes: 1 litre de bouillon de pot-au-feu, 3 ou 4 carottes, 2 ou 3 navets, un peu de céleri-rave, sel, poivre, 1 verre de riz, 300 g de viande de boeuf hachée, 2 oeufs, vinaigre, 1 c à soupe de persil haché, farine, beurre, 1 oignon, 1 ...
- Recette Soupe chinoise
Préparation et cuisson: 20 mn.2 tablettes de bouillon, 1 litre + 1 verre d'eau, 150 g de vermicelle chinois, 200 g de viande de boeuf (faux-filet de préférence), 1 graine de badiane, 1 dé de gingembre, herbes hachées (persil, cerfeuil...), 1 cit...
- Recette Soupe de boeuf au tapioca (chine)
80 g de boeuf par personne, 1 oeuf par personne, 1 oignon, 1 c à soupe de tapioca par personne, nuoc mam, poivre, 1 pincée de glutamate, persil, feuilles de coriandre, ciboule.
Hacher l'oignon très finement, émincer le boeuf, ajouter poivre, nuo...
- Recette Soupe hanoienne
Faire un pot-au-feu avec 1 os à moelle, 100 g de crevettes séchées, 200 g de bas morceaux de boeuf, 1 sèche séchée, 50 g de gingembre frais, un peu d'anis étoilé, 2 ou 3 gros oignons, 1 c à café de glutamate, 9 c à café de nuoc mam et de ...
- Recette Soupe tonkinoise
Pour 2 personnes.200 g de nouilles de riz bouillies d'avance et gardées au chaud, 200 g de boeuf bouilli.Verser un litre de bouillon de pot-au-feu bien maigre dans une casserole, ajouter sel, poivre, glutamate, gros comme un dé de gingembre, une gr...
|
|