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Préparation : 10 mn
Cuisson : 1/2 heure
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 l de lait
- 1/2 l d'eau
- pain rassis (quantité selon si on aime la soupe liée au non) 1/3 de baquette
- sel
- muscade
Préparation :
Mélanger le lait et l'eau dans un faitout. |
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Mettre le pain rassis coupé en morceau. |
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Ajouter du sel. |
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Faire cuire 1/2 heure. |
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Passer au mixer et parfumer de muscade râpée. |
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On peut ajouter un oeuf frais (on mélange doucement pour que cela fasse des morceaux !). |
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On rajoute du liquide si c'est trop épais à son goût. |
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En espérant que notre recette Soupe au pain vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Soupe au pain |
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Prép...
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