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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 avocats bien mûrs
- 200 g de blanc de poulet
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- bouillon de volaille
- sel, poivre
Préparation :
Couper les avocats en morceaux. |
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cuire les blancs de poulet dans un bouillon de volaille. |
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Mixer le tout. |
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Ajouter au fur et à mesure la crème, le vin et le jus de citron, mélanger jusqu'à obtention d'une crème légère. |
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Saler et poivrer au goût. |
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En espérant que notre recette Soupe à l'avocat et poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Soupe à l'avocat et poulet |
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