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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de saumon en boîte
- 100 g de Gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de Maïzena
- 3 oeufs
- 1/4 de litre, de lait
- sel poivre
- un peu de muscade
Préparation :
Délayer la Maïzena dans le lait froid, porter à ébullition. |
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retirer du feu, ajouter 3 jaunes d'oeufs un à un, le gruyère et le saumon, sel poivre muscade. |
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Battre les blancs en neige très ferme, et les incorporer au mélange. |
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Mettre dans un moule à souflé bien beurré et laisser cuire à four moyen (170°C) 30 mn. |
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Lorsque le souflé est bien monté, le sortir et déguster de suite. |
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En espérant que notre recette Souflé au saumon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Souflé au saumon |
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 5 oeuf
- 125 g de chocolat
- 100 g de sucre semoule
Préparation :
Faire bouillir le lait et le chocolat e...
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- 4 grosses tomates
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 150 g de gruyère râpé
- sel et poivre
- 1 pincée de 4 épices
Préparation :
...
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