Soufflé au chocolat et au gingembre confit
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Soufflé au chocolat et au gingembre confit
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de chocolat
- 50 g de farine
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- gingembre confit(10 g)
- 150 g de sucre
Préparation :
Faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre ramolli. |
|
Ajouter le gingembre confit en le râpant. |
|
Et mélanger. |
|
Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine. |
|
Mélanger les 2 préparations. |
|
Remplir 4 ramequins individuels, et placer 3 h au frigo. |
|
Préchauffer le four à 210°C (th 7), pendant 10 min. |
|
. |
|
. |
|
une légère croûte doit se former au dessus, et l'intérieur doit rester fondant. |
 |
En espérant que notre recette Soufflé au chocolat et au gingembre confit vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Soufflé au chocolat et au gingembre confit |
 |
Quelques recettes similaires :
Soufflé au chocolat et au gingembre confit |
- Recette Soufflé aux restes de viande
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de restes de boeuf bouilli (de pot-au-feu ou autre)
- 50 g de jambon maigre
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 20 cl de sauce béchamel
- sel et poivre
Préparation :
Passez à la moulinette fine les rest...
- Recette Reste de cabillaud (soufflé)
Un reste de poisson poché (cabillaud, daurade, poissons plats), 1/4 litre de sauce béchamel épaisse, 4 oeufs, sel, poivre.
Coupez le poisson en très petits morceaux.Mélangez-les à la sauce béchamel.Ajoutez les jaunes d'oeufs, rectifiez l'assa...
- Recette Puddung soufflé à la sauce caramel
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour le soufflé :
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 4 oeufs
- 1 bâton de vanille
Pour la sauce :
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 1 ...
- Recette Soufflé aux carottes express
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de carottes
- 6 oeufs
- sel et poivre
- 100 g de beurre
- 40 g de farine
- 2,5 dl de lait
- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
Pelez les carottes, faites-les cuire 30 min environ à l'eau salée...
- Recette Soufflé aux carottes
Faites cuire en purée 300 g de carottes et 300 g de pommes de
terre.Ajoutez 30 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche,
sel, poivre et noix de muscade.Incorporez 4 jaunes d'oeufs
puis les blancs battus en neige.Versez dans un moule à souffl...
|
|
|
|
|