Sorbet raffiné de carré frais à la ciboulette
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de Carrés frais
- 40 cl d'eau
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- sel/poivre
Préparation :
Mixer l'ail et la ciboulette. |
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Mettre le mélange dans l'eau, et porter à ébulition pendant 1 min. |
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Attendre jusqu'au refroidissement, et ajouter le sel (3 pincées) et le poivre (5 tours de moulin). |
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Incorporer le tout au Carré frais. |
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Bien mélanger, puis verser dans une sorbetière et laisser prendre au congélateur. |
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Suggestions de service :
Ce plat délicieux peut indifféremment s'accommoder comme entrée (sous la forme d'un dôme, entouré de tomates cerises), ou venir après le plat principal pour remplacer le fromage. |
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En espérant que notre recette Sorbet raffiné de carré frais à la ciboulette vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet raffiné de carré frais à la ciboulette |
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