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Recette Sorbet kirsch/cerise

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Sorbet kirsch/cerise

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Préparation :20 min
Cuisson : 0


Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 kg de cerises bien mûres
- 250 g de sucre
- 25 cl d'eau
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de kirsch


Préparation :

Laver, dénoyauter et mixer les cerises avec le jus du citron pressé.
2


Dans une casserole, préparer le sirop en portant à ébullition lâ™eau et le sucre, puis laisser refroidir.
3


Mêler les cerises hachées au sirop, bien mélanger et les disposer dans une sorbetière.
4


Verser le kirsch lorsque la glace est quasiment prise.
5

Former ensuite des boules, puis servir à la coupe avec des fruits frais ou des fruits au sirop.
En espérant que notre recette Sorbet kirsch/cerise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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