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Ingrédients :
8 kiwis
1 blanc d'oeuf
150 ml d'eau
40 g de sucre
Préparation :
Faire bouillir l'eau et le sucre pour faire un sirop. |
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Laisser refroidir. |
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Mixer les kiwis. |
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Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer a la puree de kiwis. |
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Incorporer le sirop refroidi. |
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Laisser une heure au frigo, remuer de temps en temps. |
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Puis laisser 2 heures au congélateur, en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne cristallise. |
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En espérant que notre recette Sorbet aux kiwis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet aux kiwis |
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