Sorbet aux cerises et au kirsch
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Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de cerises bien mûres
- 125 g de sucre
- 12 cl d'eau
- 1/4 de citron
- 1 cuillère à soupe de kirsch
Préparation :
Laver, dénoyauter et mixer les cerises avec le jus du citron pressé. |
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Dans une casserole, préparer le sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre, puis laisser refroidir. |
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Mêler les cerises hachées au sirop, bien mélanger et les disposer dans une sorbetière. |
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Verser le kirsch lorsque la glace est quasiment prise. |
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Former ensuite des boules, puis servir à la coupe avec des fruits frais ou des fruits au sirop. |
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En espérant que notre recette Sorbet aux cerises et au kirsch vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet aux cerises et au kirsch |
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