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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de melons bien mûrs
- 1/4 litre d'eau
- 250 g de sucre en poudre
- 1 citron
- 1 orange
Préparation :
Epluchez les melons, retirez toutes les graines de l'intérieur. |
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Passez la chair au mixeur. |
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Préparez un sirop avec l'eau et le sucre. |
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Mélangez le sirop refroidi à la pulpe de melon, ajoutez le jus de citron et d'orange. |
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Faites prendre en sorbetière. |
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Servez dans des coupes individuelles en décorant à volonté de feuilles de menthe et de petites boules de chair de melon. |
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Vous pouvez ajouter au sorbet 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. |
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En espérant que notre recette Sorbet au melon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet au melon |
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