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Pour 4 personnes: 6 à 8 citrons verts, 1/2 litre d'eau, 500 g de sucre. |
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Pressez les citrons, vous devez obtenir environ 1/4 litre de jus. |
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Lavez le zeste de trois d'entre eux avant de les presser et réservez-les. |
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Préparez le sirop avec l'eau et le sucre, retirez-le du feu à l'ébullition et mettez-y les zestes. |
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Laissez infuser pendant 1 h ou 2, puis filtrez-le. |
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Mélangez ce sirop et le jus des citrons. |
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Versez dans la sorbetière et faites glacer. |
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En espérant que notre recette Sorbet au citron vert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet au citron vert |
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