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Pour 6 personnes: 1/2 litre de purée de cassis, 1/2 litre de sirop de sucre, le jus de 1 orange, 1 c à soupe de liqueur de cassis. |
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Mélangez la purée de cassis, le sirop de sucre, le jus d'orange et la liqueur. |
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Faites glacer en sorbetière. |
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Servez en boules dans des coupes. |
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La purée de cassis peut s'acheter toute faite ou se préparer avec des fruits frais passés au mixer, puis au tamis (il faut environ 1 kg de cassis). |
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En espérant que notre recette Sorbet au cassis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet au cassis |
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- 50 cl de purée de cassis
- 50 cl de sirop de sucre
- le jus d’1 orange
- 1 cuillère à soupe de liqueur de cassis
- 1 sorbetière
Préparation :
Dans un saladier, bien ...
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- 1 cuillère à soupe de liqueur de cassis
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