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Pour 6 personnes: 1 kg de rhubarbe, 1/2 dl d'eau, 300 g de sucre en poudre. |
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Pour: amandes effilées et fruits rouges à volonté. |
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Epluchez la rhubarbe coupez-la en morceaux et faites la cuire en compote avec l'eau (+ ou - 15 mn). |
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Passez la au tamis pour en extraire le jus, sucrez ce jus. |
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Versez le tout en sorbetière et faites prendre. |
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Servez le sorbet en boules avec des amandes effilées et des fruits rouges à volonté. |
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En espérant que notre recette Sorbet à la rhubarbe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet à la rhubarbe |
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