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Ingrédient (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 kg de pommes vertes (granny smith)
- 300 g de sucre
- 1/4 litre d'eau
- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de calvados (ou autre alcool de pomme)
Préparation :
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les. |
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Mettez-les dans une casserole avec le sucre, l'eau et le jus de citron. |
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Faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres. |
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Passez le tout au mixer, parfumez au calvados et ajoutez si nécessaire un peu de jus de citron. |
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Laissez refroidir et prendre en sorbetière (ou dans un récipient placé au congélateur). |
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Accompagnez de cigarettes russes et de cerises confites. |
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En espérant que notre recette Sorbet à la pomme verte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sorbet à la pomme verte |
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- 2 pommes vertes (granny smith)
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- 100 g de sucre semoule (moins suivant goût)
- facultatif : 1 jus de citron
Attention : mixer solide et efficace indispe...
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