Sirop parfumé pour salade de fruits
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 20 morceaux de sucre roux
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 1/2 citron vert
- 3 fruits de la passion
- 10 cl d'eau
Préparation :
Dans une petite casserole mettez le sucre, l'eau, la cannelle, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur, le zeste et le jus du citron. |
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Portez à ébullition pendant 2 mn puis hors du feu couvrez et laissez refroidir pour infuser. |
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Une fois le sirop froid, passez-le en grattant bien la gousse de vanille afin de récupérer tout les petits grains et ajoutez la pulpe des fruits de la passion. |
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Arroser de votre salade de fruits (salade de fruits plutôt exotiques : mangue, grenade, litchis, orange, kiwi, raisin, banane. |
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) et mettre au frais pendant 2 h. |
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En espérant que notre recette Sirop parfumé pour salade de fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sirop parfumé pour salade de fruits |
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