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1kg de mures pour 1kg de sucre
Verser dans une bassine à confitures les mûres et le sucre. |
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Porter sur le feu : la chaleur fera 'éclater' les fruits, ils donneront tout leurs jus. |
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Laisser donner quelques bouillons. |
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Faire égoutter sur un tamis de crin ou à travers un linge. |
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Mettre en bouteilles bien bouchées,et cachetées. |
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NB: pour se bien conserver, les sirops
doivent avoir une température de 32° quand ils sont bouillants. |
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En espérant que notre recette Sirop de mûre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sirop de mûre |
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