Sirop de basilic (rencontre franco-suisse)
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Préparation : 30 + 15 min
Repos : 1 journée
Ingrédients : (pour 1 petite bouteille) :
- 500g de sucre
- 5 dl d'eau
- 1 bouquet de basilic
- poivre
- cannelle
Préparation :
Faire cuire 30 minutes à petit feu moyen le sucre, l'eau, la cannelle et le poivre. |
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Laver et émincer grossièrement les feuilles de basilic. |
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Retirer le sirop du feu et ajouter les feuilles de basilic. |
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Laisser infuser à couvert pendant une journée à température ambiante. |
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Après la journée d'attente, passer le sirop pour enlever les feuilles de basilic. |
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Remettre à chauffer le sirop pendant 15 minutes et mettre en bouteille à chaud. |
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En espérant que notre recette Sirop de basilic (rencontre franco-suisse) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sirop de basilic (rencontre franco-suisse) |
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