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120 g de semoule, 150 g de sucre, 3/4 de litre de lait, un oeuf, un petit paquet de sucre vanillé. |
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Garniture: une petite boîte de pêches au sirop, 3 cuillerées de gelée de groseilles, 100 g de crème fraîche, 25 g de sucre semoule et une cuillerée à soupe d'amandes effilées. |
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Faites bouillir le lait et jetez-y la semoule en pluie en tournant sans arrêt avec une cuiller en bois pendant 8 minutes. |
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Retirez du feu et incorporez le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf battu. |
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Mélangez le tout intimement et versez la semoule chaude dans un plat légèrement creux. |
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Egalisez et laissez refroidir. |
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Faites ramollir la gelée de groseilles en la travaillant avec deux cuillerées à soupe du sirop de la boîte de pêches. |
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Rangez les pêches sur la semoule et arrosez-les avec votre préparation de groseilles. |
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Parsemez d'amandes effilées et garnissez avec de la crème fraîche battue avec le sucre que vous déposerez à l'aide d'une poche à douille. |
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En espérant que notre recette Semoule aux pêches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Semoule aux pêches |
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