Scones aux raisins (angleterre)
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 150 ml de lait
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel. |
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Rajouter au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles. |
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Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait avec le jaune d'oeuf. |
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Rajouter progressivement ce mélange avec la farine jusqu'a ce que la pâte soit molette, rajouter un peu de farine si elle colle trop. |
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Rajouter les raisins. |
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Avec une cuillère, former des boules de 3 à 4 cm de diamètre, les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive. |
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Mettre au four pendant 15 mn (à four chaud : 220°C). |
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En espérant que notre recette Scones aux raisins (angleterre) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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