- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 150 ml de lait
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel.
2
Rajouter au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles.
3
Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait avec le jaune d'oeuf.
4
Rajouter progressivement ce mélange avec la farine jusqu'a ce que la pâte soit molette, rajouter un peu de farine si elle colle trop.
5
Rajouter les raisins.
6
Avec une cuillère, former des boules de 3 à 4 cm de diamètre, les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive.
7
Mettre au four pendant 15 mn (à four chaud : 220°C).
En espérant que notre recette Scones aux raisins (angleterre) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
Imprimer cette recette
Scones aux raisins (angleterre)
Quelques recettes similaires :
Scones aux raisins (angleterre)
Recette Cream scones (irlande) Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de farine blanche
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- 1 cuillère à thé de bicarbonate
- crème et lait (les quantités varient en fonction de la farine....
Recette Les scones Préparation : 15 minutesCuisson : 12 minutesIngrédients (pour 20 scones) :
- 50g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 65 cl de lait et un peu plus pour dorer la pâte
Préparatio...
Recette Les scones de chefs débutants Préparation : 55 min environCuisson : 10 à 15 minIngrédients (pour 4 Marmikids-20 scones) :
- 500 g de farine pour gâteaux
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 75 g de beurre à température ambiante
- 50 g de sucre semoule
- 20 à ...
Recette Petits scones apéritifs Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 150 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
Garniture:
- tarama
- boursin...
Préparation :
Mélan...
Recette Scones Préparation : 10 mnCuisson : 12/15 mnIngrédients (pour 10 à 12 scones) :
- 225 g de farine à levure incorporée (ou 215 g de farine + 1 sachet de levure bien mélangées)
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre ramolli
- 5 cuillères à café de ...
