Recette Scones à la vanille et aux myrtilles

Scones à la vanille et aux myrtilles

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Ingrédients (pour 8 scones) :

- 3 dl de farine de blé (180g)
- 2 dl de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de baking powder (ou 1/2 sachet de levure)
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 dl de sucre semoule
- 1 cuillère à café de sel
- 75 g de beurre
- 2 dl de yaourt vanillé
- 1 dl de myrtilles
- 1/2 dl de sucre granulé


Préparation :

Préchauffer le four à 225°C.
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Mélanger tous les ingrédients secs.
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Couper le beurre en dés et l'incorporer au mélange.
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Ajouter le yaourt et travailler le tout rapidement jusqu'à la formation d'une pâte.
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Ajouter les myrtilles.
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Mettre le sucre granulé dans un bol.
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A l'aide de 2 cuillères, faire 8 boules, morceaux, et les tremper dans le sucre et les déposer sur une plaque garnie de papier de cuisson.
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Cuire à mi-hauteur, 15-17 mn, soit jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer.
En espérant que notre recette Scones à la vanille et aux myrtilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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