Scones à la vanille et aux myrtilles
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Ingrédients (pour 8 scones) :
- 3 dl de farine de blé (180g)
- 2 dl de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de baking powder (ou 1/2 sachet de levure)
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 dl de sucre semoule
- 1 cuillère à café de sel
- 75 g de beurre
- 2 dl de yaourt vanillé
- 1 dl de myrtilles
- 1/2 dl de sucre granulé
Préparation :
Préchauffer le four à 225°C. |
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Mélanger tous les ingrédients secs. |
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Couper le beurre en dés et l'incorporer au mélange. |
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Ajouter le yaourt et travailler le tout rapidement jusqu'à la formation d'une pâte. |
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Ajouter les myrtilles. |
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Mettre le sucre granulé dans un bol. |
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A l'aide de 2 cuillères, faire 8 boules, morceaux, et les tremper dans le sucre et les déposer sur une plaque garnie de papier de cuisson. |
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Cuire à mi-hauteur, 15-17 mn, soit jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. |
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En espérant que notre recette Scones à la vanille et aux myrtilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Scones à la vanille et aux myrtilles |
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- 1 pincée de sel
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