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Cuisson : 10 à 15 mn
Ingrédients (pour 10 scones) :
- 25 cuillères à soupe rases de farine
- 7 cuillères à soupe rases de beurre mou
- 1 cuillères à soupe de levure
- 5 pincées de sel
- 1/2 verre de lait
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Mettre la farine, la levure, le sel dans un grand saladier. |
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Mélanger le tout. |
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Verser le lait. |
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Ajouter le beurre et pétrir doucement. |
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Allumer le four à 220°C (thermostat 7). |
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Quand le tout est bien mélangé, étaler la pâte en une couche épaisse de 3 cm environ. |
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Faire des ronds dans la pâte à l'aide d'un verre. |
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Les dorer avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. |
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Faire cuire les scones 12 à 15 mn. |
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En espérant que notre recette Scones (angleterre) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Scones (angleterre) |
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