Savoureuse bolognaise à l'estragon
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Savoureuse bolognaise à l'estragon
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 steack hachés
- 2 oignons
- 250 g de concentré de tomates
- farine
- eau
- sucre
- estragon
- sel et poivre
- 20 g beurre
Préparation :
Emincer les oignons, et les faire revenir dans le beurre. |
|
Une fois qu'ils sont devenus translucides, les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser. |
|
Pendant ce temps, émietter les steacks, et les ajouter aux oignons caramélisés. |
|
Cuire à feu vif pendant 5 à 10 min. |
|
Réserver. |
|
A l'aide de la farine et de l'eau, préparer un roux blanc. |
|
Incorporer le concentré de tomates, et le délayer avec de l'eau. |
|
Une fois la préparation homogène, la verser sur la viande et les oignons, et laisser mijoter 5 min. |
|
5 min avant de servir, ajouter une bonne cuillère à soupe d'estragon désydraté, à la préparation. |
|
. |
|
. |
 |
En espérant que notre recette Savoureuse bolognaise à l'estragon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Savoureuse bolognaise à l'estragon |
 |
Quelques recettes similaires :
Savoureuse bolognaise à l'estragon |
- Recette Bricks savoureuses
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 10 feuilles de bricks
- 500 g de pois chiches au naturel
- 100 g de thon au naturel
- 1 oeuf
- 2 pommes de terre
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
...
- Recette Coquilles st-jacques savoureuses
Préparation : 20 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 6 coquilles) :
- 400 g de noix de St-Jacques (des pétoncles suffisent) surgelées
- 100 g de crevettes surgelées
- 250 g de champignons de Paris (en boîte)
- 1 gros oignon (ou échalote)...
- Recette Savoureuse tarte : pomme, poire, banane et chocolat
Préparation : 15 minCuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 1 pomme boskoop
- 1 poire conférence
- 1 banane
- 70 g de bon chocolat pâtissier
- 25 cl de crème à 15%
- 3 oeufs
- 2 sachet...
- Recette Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!
Préparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients (1 papillote = 1 personne) :
- 1 filet de poisson au choix (ex : colin, limande, merlu...)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 échalote
- 1 reste de légumes : soit julienne ...
- Recette Salade de pâtes facile et savoureuse
Préparation : 10 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de penne
- 3 tomates
- 300 g d'haricots verts
- 125 g de mozzarella
- 1 escalope de poulet
- huile d'olive
- 1 citron
Préparation :
Faire cuire le poulet et le coup...
|
|
|