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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 à 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 200 g de sucre + 200 g pour le sirop
- 200 g de farine
- 2 citrons
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Travaillez les 4 oeufs avec 200 g de sucre, jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. |
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Ajoutez la farine, incorporez le zeste des citrons, puis la levure. |
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Versez la préparation dans le moule à savarin, huilé et fariné, et enfournez à 210°C (thermostat 7). |
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Préparez un sirop, avec 2,5 verres d'eau et 200 g de sucre. |
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Laissez faire quelques bouillons, sans réduire, et ajoutez le jus des citrons. |
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Arrosez le gâteaux avec le sirop, lorsque celui-ci sera démoulé et tiède. |
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En espérant que notre recette Savarin au citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Savarin au citron |
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