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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- veau coupé en gros dés (800 g à 1 kg)
- 3 ou 4 grosses pommes de terre
- 1 boîte de concentré de tomate
- olives (quantité selon votre goût)
- 1 petite boîte de champignons de paris
- farine
Préparation :
Dans une cocotte minute, saisir le veau avec un peu d'huile. |
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Rajouter 2 cuilères à soupe de farine, le concentré de tomate, puis couvrir la viande avec de l'eau. |
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Dermer la cocotte et laisser cuire à feu moyen pendant 15 mn. |
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Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quatres morceaux. |
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Les rajouter dans la cocotte, ainsi que les olives et les champignons. |
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Fermer la cocotte et laisser cuire 15 mn à feu moyen. |
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En espérant que notre recette Sauté de veau facile vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauté de veau facile |
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