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200 g de gigot coupé en gros dés, 80 g de jambon cuit, 1 gousse d'ail hachée, 1 branche de romarin, 20 g de beurre. |
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Chauffez le beurre dans une poêle. |
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Faites-y dorer les dés de gigot 3 mn à 4 mn à feu vif. |
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Ajoutez le jambon. |
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Cuisez encore 2-3 mn. |
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Ajoutez l'ail, le romarin, sel, poivre. |
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Couvrez. |
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Laissez 5 mn à feu doux. |
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Présentez sur un plat chaud avec des haricots verts. |
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Si vous préférez, accompagnez de champignons et/ou de pommes de terre sautées à l'ail. |
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En espérant que notre recette Sauté de gigot vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauté de gigot |
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