Sauté de boeuf aux pousses de bambou
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Sauté de boeuf aux pousses de bambou
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 cl d'huile
- 400 g de rumsteak coupé en tranches fines
- 225 g de pousses de bambou en boîte, rincées et égoutées
- 3 gousses d'ail pilées
- 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm
- 8 oignons nouveaux coupés en tronçons de 4 cm
- 40 g de graines de sésame grillées
Préparation :
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok et faire revenir le boeuf pendant 1 min jusqu'à ce qu'il se colore. |
|
Retirer et réserver. |
|
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok et faire sauter les pousses de bambou jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir. |
|
Ajouter l'ail et le nuoc-mâm, saler à votre goût et laisser cuire pendant 2 à 3 min. |
|
Ajouter les oignons, laisser cuire 1 min, remettre le boeuf dans le wok, bien mélanger et laisser cuire 1 min. |
|
Retirer du feu, ajouter les graines de sésame et servir avec du riz. |
 |
En espérant que notre recette Sauté de boeuf aux pousses de bambou vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Sauté de boeuf aux pousses de bambou |
 |
Quelques recettes similaires :
Sauté de boeuf aux pousses de bambou |
- Recette porc sauté avec romarin facile
Préparation : 10 minCuisson : 25 minIngrédients ( pour 3 à 4 Marmikids ) :
- 600 g d'échine de porc qui doivent être émincés
- 3 cuillerées à soupe de fond de veau pour épaissir
- 120 g d'olives noires sans les noyaux
- 400 g de pommes...
- Recette Agneau de lait sauté au safran et au citron
Préparation : 30 minCuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g d'agneau de lait
- 2 citrons
- 4 gousses d'ail
- ½ morceau de sucre
- ½ verre d'eau chaude
- 2 pincées de safran
- persil haché
- huile
- sel et poivr...
- Recette Agneau de lait sauté au safran et au citron
Préparation : 30 minCuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g d'agneau de lait
- 2 citrons
- 4 gousses d'ail
- 1/2 morceau de sucre
- 1/2 verre d'eau chaude
- 2 pincées de safran
- persil haché
- huile
- sel et poi...
- Recette Agneau sauté aux épices
Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 épaule d'agneau désossée et coupée en dés
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte 1/2 de tomates pelées non égouttées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
...
- Recette Agneau sauté aux oignons
Pour 4 personnes: 600 g d'épaule d'agneau, 4 oignons, 60 g de beurre, sel poivre, 3 c à soupe de vinaigre de vin.
Coupez l'épaule en morceaux.Pelez et émincez les oignons, faites-les revenir dans la matière grasse chaude; retirez-les et, à leu...
|
|
|
|
|