Saucisson chaud aux tomates et vin blanc
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Préparation : 45 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :
- 1 saucisse de Lyon à cuire (nature ou pistaché)
- 1 petite boîte de tomate pelée entière
- 3 bonnes cuillères de moutarde forte
- 25 à 35 cl de vin blanc
- gruyère râpé
Préparation :
Cuire le saucisson dans l'eau frémisssante pendant environ 20 min suivant la grosseur. |
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Une fois cuit, le placer dans un plat à gratin, le prétrancher, pas jusqu'au fond pour garder la forme du saucisson. |
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Mettre entre chaque tranche une cuillère à café de moutarde. |
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Puis rajouter une petite boîte de tomates pelées entières dans le plat à gratin (couper les tomates en 4). |
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Rajouter le vin blanc jusqu'à mi hauteur du saucisson. |
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Saupoudrer le plat avec du gruyère râpé. |
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Le mettre au four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Surveiller jusqu'à ce que le gruyère soit bien blond (environ 15 min). |
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En espérant que notre recette Saucisson chaud aux tomates et vin blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Saucisson chaud aux tomates et vin blanc |
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