Saucisse à la mie de pain
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 chipolatas ou 500 g environ de saucisse de Toulouse
- vin blanc
- de la mie de pain rassis
- sel, poivre
Préparation :
Piquer les saucisses afin qu'elles libèrent leur graisse. |
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Les faire revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse. |
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Lorsqu'elles sont bien dorées, jetez de la mie de pain rassie dans la poêle, puis un trait de vin blanc et couvrez. |
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Laissez cuire à nouveau à feu doux 10 mn, le temps que le vin s'évapore et que la mie ait pris le goût des autres ingrédients. |
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En espérant que notre recette Saucisse à la mie de pain vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Saucisse à la mie de pain |
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