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pour accompagner les restes de viande. |
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Dans du vinaigre de vin, un peu d'eau, de la sauce chinoise et du sucre. |
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On y jette alors un petit bocal d'échalotes provenant d'une épicerie extrême-orientale; sel, poivre et deux ou trois minutes sur un feu doux. |
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On nappera alors de cette sauce très odorante les morceaux de Viandes chauds ou froids. |
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En espérant que notre recette Sauce vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce |
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