Sauce tomates basilic au kiri
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Préparation : 10 min + 1h frigo
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 tomates
- 3 gousses d'ail
- 2 portions de kiri
- basilic
- 1 sucre
Préparation :
Peler et épépiner les tomates. |
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Petit conseil pour les peler : faire bouillir de l'eau et plonger les tomates pendant 2 min dans l'eau bouillante. |
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Ainsi la peau s'enlèvera très facilement. |
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Faire revenir les tomates dans de l'huile d'olive. |
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Ajouter l'ail. |
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Bien saler, poivrer et parsemer de basilic selon le goût. |
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Ajouter un sucre. |
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Bien couper les kiri en petits morceaux pour que ce soit plus facile à fondre et l'ajouter à la préparation. |
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Laisser refroidir puis mettre au frigo environ 1h avant de servir. |
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En espérant que notre recette Sauce tomates basilic au kiri vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce tomates basilic au kiri |
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