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Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. |
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Hachez également 5 gousses d'ail, 5 anchois à l'huile et une grosse poignée de persil. |
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Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez légèrement. |
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Versez 4 c à soupe de vinaigre et couvrez d'huile. |
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Fermez les pots. |
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Attendez une sernaine avant de consommer. |
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Servez avec les viandes froides, les assiettes anglaises. |
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En espérant que notre recette Sauce rouge vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce rouge |
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