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Toutes les fines herbes que vous pourrez vous procurer (par exemple, cressonnette, estragon, cerfeuil, ciboule, persil, une feuille d'oseille, etc), beurre, farine, lait. |
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Faites blanchir à l'eau bouillante salée toute votre verdure (bien nettoyée), pendant environ deux minutes. |
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Egouttez, hachez et pétrissez avec du beurre (environ 50 grammes). |
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Préparez une sauce blanche et incorporez-y votre verdure. |
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Relevez, éventuellement, d'un filet de citron. |
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En espérant que notre recette Sauce printanière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce printanière |
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Cuisson : 1 h 30
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