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Préparation : 15 min
Ingrédients :
- farine
- beurre
- lait
- sel et poivre
- muscade râpée
- gruyère râpé
Préparation :
Préparez une béchamel (avec un peu plus de crème) à laquelle vous incorporez, au moment de servir, du gruyère râpé et un bon morceau de beurre frais. |
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Ici, pas de filet de citron mais vous le servez en rondelles sur la préparation qu'accompagne la sauce. |
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En espérant que notre recette Sauce mornay vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce mornay |
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- 1 cuillère à soupe d'huile
Garniture : 12 ou 18 asperges selon grosseur.
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- 10 g de farine
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte à crêpes :
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
Garniture + sauce Mornay :
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- 20 g
- 125...
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