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Faites cuire 5 minutes, à couvert, 3 c à soupe d'oignons hachés avec 50 g de beurre. |
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Ne laissez pas colorer. |
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Ajoutez un verre de vin blanc sec, un verre de vinaigre, jus de viande, sel, poivre. |
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Laissez réduire de moitié sur feu doux. |
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En espérant que notre recette Sauce lyonnaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce lyonnaise |
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