Recette Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)

Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)

Noter cette recette Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
3

Photo non disponible


Accueil > Sauce > Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)

Trouver une autre recette :
1
Pour 4 personnes.
2

Faites une béchamel avec 25 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, sel, poivre.
3

Puis incorporez, petit à petit, en battant, 3 verres de bouillon de poule ou de jarret de veau préalablement dégraissé.
4

Mettez cette sauce sur le feu, laissez bouillir vivement jusqu'à épaississement.
En espérant que notre recette Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Imprimer cette recette

Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)


Quelques recettes similaires :

Sauce ivoire (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
  • Recette sauce aux figues
    Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 figues - 25 g de beurre - 1 cuillère à café de miel - 2 cuillères à café de vinaigre de framboise Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole, pe...


  • Recette 10 bourecks à la sauce béchamel : thon-poulet
    Préparation : 30 mn maximum Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de poulet ou dinde - 2 petites boîtes de thon - farine - lait écremé - un peu d'eau - beurre - 10 feuilles de brick - huile Préparation : ...


  • Recette Aïoli provençal (sauce et accompagnements)
    Préparation : 2 h dont cuissonCuisson : 2 h Ingrédients (pour 10 personnes) : Poissons et légumes : - 1,5 kg de filets de morue séchée (ou 3 boîtes) - 10 petits poulpes - 3 douzaines d'escargots (ou bulots) - 10 oeufs - 10 pommes de terr...


  • Recette Agneau aux poivrons et sa sauce rose au paprika
    Préparation : 25 minCuisson : 1 h 10 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg d’épaule d’agneau désossée - 120 g de beurre - 3 oignons - 15 g de farine - 15 g de paprika doux - 6 tomates - 3 poivrons - 30 cl de crème liquide - se...


  • Recette Agneau caraïbe dans une sauce crémeuse avec riz safran
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 cuillère à soupe huile - 70 g de beurre - 2 oignons, pelés et coupés - 1 kg d'agneau maigre, coupé en cubes - sel et poivre fraîchement moulus - 35 cl de bouillon de poulet - 1/4 de cuillère à cafÃ...





Accès direct à une-recette.fr: cliquez ici...