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50 g de beurre, 50 g de crème double, 1 c à café de jus de citron, persil ou fines herbes hachées, sel, poivre, 1 gousse d'ail (indispensable). |
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Hachez l'ail et mettez-le dans une casserole en même
temps que le beurre et la crème. |
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Faites fondre doucement pendant quelques minutes (5 mn. |
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). |
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Ensuite, vous passez ce mélange au chinois et vous incorporez à ce beurre aromatisé d'ail, le citron, le persil (ou les fines herbes), vous salez et poivrez. |
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Faites encore chauffer (à feu très doux) quelques minutes avant de servir en saucière. |
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En espérant que notre recette Sauce crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce crème |
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