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1/2 litre de roux blond, 2 c à soupe d'huile d'olives, 1 verre de vin blanc, 1 oignon, 1/2 gousse d'ail, 1 cèpe. |
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Hacher finement l'oignon, l'ail et le cèpe. |
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Faire cuire 1/2 heure dans l'huile. |
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L'ajouter à un roux blond mouillé de bouillon. |
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Ajouter le vin et cuire 5 mn. |
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En espérant que notre recette Sauce bonnefoy vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce bonnefoy |
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- 1 gousse d'ail
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- 1 verre d'huile d'olive
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