Sauce bolognaise étudiants
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grande boîte de pulpe de tomate
- 1 boîte de concentré de tomate
- 2 steack hachés (ou 300 g de viande hachée)
- basilic (facultatif)
- oignon
- sel, poivre
- 1 sucre
- huile d'olive
Préparation :
Emincer l'oignon, et le faire revenr à feu doux dans l'huile d'olive avec les steacks hachés 'émiettés'. |
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Quand la viande commence à cuire, verser la pulpe de tomate, mélanger avec le concentré de tomate. |
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Ajouter le basilic, saler et poivrer. |
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Ajouter un sucre (ce qui diminue l'acidité des tomates), et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. |
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Servir avec des pâtes ou du riz. |
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En espérant que notre recette Sauce bolognaise étudiants vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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