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Roux brun, 1 dl de Madère, olives. |
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Faites un roux brun. |
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Mouillez avec du bouillon concentré. |
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Faites réduire pendant environ 1/4 d'heure à feu doux. |
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Au moment de servir, ajoutez du Madère et des olives dénoyautées. |
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En espérant que notre recette Sauce aux olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce aux olives |
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