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100 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 c à café de romarin en poudre, 2 verres de marinade. |
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Réalisez dans un poêlon un roux en faisant revenir la farine avec la matière grasse. |
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Ajoutez la marinade et laissez mijoter jusqu'à bonne consistance. |
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Après avoir dégraissé, incorporez le romarin. |
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Passez au tamis et liez avec un peu de beurre. |
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En espérant que notre recette Sauce au romarin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce au romarin |
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Cuisson : 1 h 30
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- 1,2 kg de bœuf dans le rond
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de romarin
- 1 boîte de pulpe de tomate
- 1 verre d'huile d'olive
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