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Mettez dans une petite casserole un petit bouquet de persil haché fin et 5 ou 6 échalotes hachées également. |
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Couvrez d'eau. |
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Salez, poivrez. |
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Ajoutez une bonne cuillerée à soupe de vinaigre Laissez cuire quelques minutes et servez sur des restes de rôti ou de bouilli. |
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En espérant que notre recette Sauce au pauvre homme vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce au pauvre homme |
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