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50 g de menthe hachée menu. |
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Mettez ce hachis dans votre saucière et ajoutez-y 25 g de sucre roux, 15 centilitres de vinaigre (de vin ou de cidre), 4 cuillerées d'eau, du sel, du poivre. |
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Cette sauce fraîche et parfumée pour accompagner l'agneau chaud ou froid. |
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En espérant que notre recette Sauce à la menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sauce à la menthe |
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- 1 bouquet de menthe ciselée
- sel et poivre...
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- 1 pot de Saint Moret
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Préparation :m
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- une branche de thym
- une demi-feuille de laurier
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- 1/4 verre de vinaigre
- 3 jaunes d'oeuf
- 150 g de beurre
- un c...
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