Sardines grillées à la tapenade et au basilic
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Préparation : 15 min
Cuisson : 5 à 8 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 douzaines de sardines fraîches
- 1 pot de tapenade
- 1 pot de sauce basilic
Préparation :
Allumez le grill de votre four. |
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Coupez la tête des sardines puis ouvrez-les afin de bien les vider. |
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Rincez-les à l'eau et faites les égouttez sur du papier absorbant. |
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Pendant ce temps disposez une feuille de papier sulfurisé sur la grille du four. |
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Puis disposez dessus vos sardines, peau contre le papier sulfurisé. |
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Etalez un peu de tapenade sur la moitié des sardines et de la sauce au basilic sur l'autre moitié. |
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Passez au grill. |
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Le temps de cuisson est légèrement variable, 5 à 8 min, il faut surveiller car ça va vite. |
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Les sardines peuvent également être grillées au barbecue. |
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En espérant que notre recette Sardines grillées à la tapenade et au basilic vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sardines grillées à la tapenade et au basilic |
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