Sandwich oeufs mollets et tomate
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1 petit pain rond par sandwich, 1 tomate moyen et bien ronde, 1/2 tranche de jambon de Paris, 1 oeuf. |
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Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes exactement. |
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Les passer à l'eau froide, enlever les coquilles sans entamer le blanc. |
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Tremper les tomates 1 minute dans l'eau bouillante. |
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Enlever la peau. |
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Couper un large chapeau, enlever à la cuillère pépins et parois intermédiaires sans abîmer le pourtour de la tomate. |
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Découvrir chaque petit pain. |
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Enlever le plus de mie possible. |
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Tapisser le creux avec une demi-tranche de jambon de Paris. |
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Poser dessus la tomate bien égouttée. |
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Y Introduire l'oeuf mollet. |
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Saler, poivrer. |
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Couvrir le petit pain. |
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En espérant que notre recette Sandwich oeufs mollets et tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sandwich oeufs mollets et tomate |
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